1 стакан кефира — и через 10 минут гора вкуснятины к чаю готова: гостей за уши не оттащишь
pxhere
Хозяйкам рассказали, как за 10 минут приготовить воздушные пышки на кефире. Получаются мягкими, как пух, и очень вкусными. Идеальный вариант для чаепития.
Ингредиенты:
- Кефир – 1 стакан
- Яйцо – 2 шт.
- Манная крупа – 350 граммов
- Сахар – 3 столовые ложки
- Соль – ½ чайной ложки
- Ванильный сахар – 1 чайная ложка
- Сода – 1 чайная ложка
Как готовить:
- В глубокую миску разбить яйца, всыпать сахар и хорошо перемешать венчиком. Добавить соль и снова перемешать.
- Влить кефир, добавить ванильный сахар и размешать. Добавить манную крупу и взбить венчиком до однородности. Накрыть тесто пленкой на 10-15 минут, чтобы оно стало пышным.
- Добавить соду и перемешать. Разогреть сковороду с растительным маслом.
- Выложить тесто на сковороду ложкой или кулинарным мешком в форме оладий.
- Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
- Посыпать пышки сахарной пудрой. Подавать с джемом или сметаной, сообщает источник.
Попробуйте приготовить! Ваши гости останутся в восторге и долго не забудут эту вкуснятину!
