Чистый состав: Роскачество назвало 10 лучших брендов шоколада для детей на Новый год

В современном мире потребители все чаще стремятся исключить пальмовое масло из своего рациона, выбирая более здоровые и экологичные альтернативы. Однако вопрос о наличии этого ингредиента в шоколаде не так прост, как может показаться на первый взгляд.

Существует миф о том, что дешёвый шоколад обязательно содержит пальмовое масло. Несмотря на то, что его используют для удешевления продукта, это не является универсальным правилом. Даже среди недорогих брендов встречаются образцы без этого ингредиента. Также бытует мнение, что дорогой шоколад его не содержит, но, к сожалению, даже среди элитных продуктов встречаются образцы, содержащие пальмовое масло.

Чтобы распознать наличие пальмового масла, нужно внимательно изучить состав. Оно может быть указано как «пальмовое масло», «пальмоядровое масло», «растительный жир» или «гидрированные растительные жиры». При выборе шоколада важно изучать этикетку, а не полагаться на заявления производителей.

На рынке есть производители, которые не используют пальмовое масло. Среди них: «Красный Октябрь» (некоторые виды), «Алёнка» (классический), «Россия Щедрая душа» (линейка «Золотая марка»), «Ritter Sport», «Merci», «Тоблерон», «Деликадор», «Самокат», «Спартак» (Беларусь) и «Коммунарка» (горький шоколад). Важно помнить, что состав продуктов может меняться, поэтому перед покупкой всегда нужно проверять упаковку.

Таким образом, ни низкая цена, ни премиальный статус не гарантируют отсутствие пальмового масла в шоколаде. Только внимательное изучение состава поможет сделать осознанный выбор, сообщает источник.