Конвейерные пустышки: в Роскачестве назвали худшие марки яиц, которые не стоит брать на Пасху
Архив progorodsamara.ru
Роскачество провело исследование куриных яиц различных брендов, выявив значительные различия в качестве продукции. Результаты показали, что не все производители соответствуют заявленным стандартам, что может повлиять на вкус блюд и здоровье потребителей.
Проблемы, выявленные у ряда брендов:
- Несоответствие массы: Яйца оказались легче заявленного веса, что вводит потребителей в заблуждение.
- Низкое содержание витаминов и Омега-3: Недостаток витамина А и Омега-3 жирных кислот, которые делают яйца ценным источником питательных веществ.
- Проблемы с калибровкой: В упаковке встречались яйца разных размеров, что свидетельствует о недостаточном контроле качества.
- Тонкая скорлупа: Повышенная хрупкость скорлупы увеличивает риск повреждения яиц при транспортировке и хранении, а также повышает риск бактериального заражения.
- Недостаточная чистота: Загрязнения на поверхности яиц увеличивают риск попадания в пищу болезнетворных микроорганизмов.
Бренды, не прошедшие проверку на отлично: «Чепфа», «Синявинское», «Село Зеленое» и «Праксис».
Лидер исследования:
Яйца под маркой «Лента» получили высокие оценки по всем параметрам:
- Прочная и чистая скорлупа.
- Идеальная калибровка.
- Высокое содержание витаминов и Омега-3.
- Полное соответствие микробиологическим стандартам безопасности.
Выбор некачественных яиц может привести к:
- Дефициту питательных веществ.
- Риску пищевого отравления.
- Разочарованию в результате кулинарных экспериментов.
Рекомендации:
Выбирайте качественные яйца, внимательно изучайте маркировку, обращайте внимание на внешний вид яиц и отдавайте предпочтение проверенным брендам, подтверждающим качество своей продукции результатами независимых экспертиз, таких как исследование Роскачества. Не стоит экономить на здоровье – выбирайте яйца, соответствующие высоким стандартам качества, сообщает источник.
