"Одна лишь плесень, пестициды и кишечная палочка": в Роскачестве раскрыли марки чая, оказавшиеся в черном списке

Недавнее исследование экспертов показало, что даже дорогие сорта чая не всегда соответствуют высоким стандартам качества и могут представлять опасность для здоровья. Анализ 48 образцов чёрного чая, в том числе листового и в пакетиках, от 35 популярных брендов на российском рынке показал неутешительные результаты.

Детали исследования:

Чай был протестирован по 178 параметрам качества и безопасности, включая наличие пестицидов, тяжёлых металлов, токсичных элементов, плесени, кишечной палочки, а также содержание золы, кофеина, танинов и других веществ.

Результаты:

Некоторые марки чая, такие как Globus, Basilur, Dilmah, Краснодарский и Азерчай, показали превышение допустимого уровня содержания плесени, пестицидов и даже кишечной палочки.

Особую тревогу вызывает отсутствие в российском законодательстве норм по содержанию бактерий в чае.

Причины и последствия:

Наличие бактерий и плесени в чае может быть вызвано как некачественным сырьём, так и неправильными условиями хранения.

Рекомендации для потребителей:

Результаты исследования должны стать сигналом для потребителей. Важно более внимательно подходить к выбору чая и обращать внимание на условия его хранения, пишет "Наша Газета".