Соль — это верхушка айсберга: готовьтесь к резкому росту цен на эти продукты

Осенью 2024 года настроения россиян характеризуются растущими опасениями по поводу инфляции. Факты говорят сами за себя: стоимость соли выросла на 27%, а общие затраты на новогодние продукты увеличились на 11,4%. Стоимость ингредиентов для салатов достигает примерно 8100 рублей.

Сливочное масло подорожало на 31%, а килограмм колбасы теперь стоит около 1200 рублей. При этом цены на курицу снизились на 7%.

Инфляция демонстрирует значительный рост: за полгода цены на рыбу выросли на 18%, а на масло — на 40,5%. Ожидается дальнейший рост цен в следующем году. Текущая ключевая ставка ЦБ в 21% влияет на рост кредитования и, соответственно, спроса, что также сказывается на ценах. Основными ограничениями для производства являются нехватка ресурсов и санкционное давление, сообщает источник.