В шоколаде этих марок пальмы точно нет - эксперты Роскачества высоко оценили эти бренды шоколада
Архив progorodsamara.ru
Потребители всё чаще выбирают шоколад без пальмового масла, заботясь о здоровье и экологии. Однако вокруг этой темы существует множество заблуждений.
Одним из распространённых мифов является утверждение, что дешёвый шоколад обязательно содержит пальмовое масло, а дорогой — нет. На самом деле это не так: некоторые бюджетные марки выпускают продукты без пальмового масла, а в премиальном сегменте встречаются варианты с его содержанием, часто скрытым под общими формулировками.
Чтобы распознать скрытое пальмовое масло, внимательно изучайте состав на упаковке. Помимо прямых указаний «пальмовое масло» или «пальмоядровое масло», обращайте внимание на термины «растительный жир» и «гидрогенизированные растительные жиры». Эти обозначения требуют расшифровки, так как могут скрывать производные пальмового масла. Например, в ассортименте Alpen Gold классический шоколад часто не содержит пальмового масла, тогда как шоколад с начинками может его включать.
Примеры шоколада без пальмового масла (важно всегда проверять состав!):
Российские бренды: «Аленка» (классический вариант), «Россия — щедрая душа» (серия «Золотая марка»), «Красный Октябрь» (не все виды).
Зарубежные бренды: Ritter Sport, Merci, Toblerone, Delicadore.
Белорусские производители: «Спартак», «Коммунарка» (особенно горький шоколад).
Собственные торговые марки: «Самокат».
Главный совет — не полагайтесь на цену или бренд, а тщательно изучайте состав. Только так можно быть уверенным в отсутствии пальмового масла и выбрать действительно качественный и полезный шоколад, сообщает источник.
