"В СССР только элита позволяла себе эти продукты — сейчас есть у всех в холодильнике "

В Советском Союзе, несмотря на дефицит товаров, некоторые люди все же могли позволить себе премиальные продукты и роскошные вещи, недоступные большинству. Это требовало наличия связей и особого положения в обществе. Знатоки на Life.ru (18+) рассказали о четырех продуктах, которые были недоступны для большинства граждан СССР.

Премиальные продукты СССР:

1. Сыр: В СССР основными сырами были плавленые, зачастую не самого лучшего качества. Твёрдые сорта были дефицитом, обычные граждане могли позволить себе максимум “Российский”, “Ярославский” или “Голландский”. Советская элита наслаждалась пармезаном, камамбером и чеддером.

2. Морские деликатесы: Сегодня креветки и мидии доступны в любом супермаркете, но в СССР это были деликатесы, доступные лишь в приморских регионах. Обычные люди довольствовались селёдкой, а элита могла позволить себе креветки, устрицы и даже морских ежей.

3. Готовая еда: Полуфабрикаты, популярные на Западе, были редкостью и часто низкого качества. Исключением были картофельные палочки. Элита имела доступ к специальным каталогам полуфабрикатов, но цены были высокими.

4. Сладости: В СССР был выбор шоколада и конфет, но вкусы были довольно простыми. Дефицитные батончики из США и Европы были мечтой, но достать их было почти невозможно. Советские торты были бисквитными с тяжёлым кремом и большим количеством сахара и масла.

В целом, контраст между скудным столом обычного советского гражданина и изобилием на столах элиты ярко иллюстрирует социальное неравенство того времени. Дефицит, таким образом, был не только экономическим явлением, но и инструментом поддержания социального расслоения, сообщает источник.