Желтая жижа в бутылке: Роскачество назвало растительное масло, которое лучше обходить стороной в магазине

Роскачество провело масштабную проверку качества подсолнечного масла, одного из самых востребованных продуктов в российской кулинарии. Эксперты исследовали 57 образцов различных марок, представленных на прилавках магазинов. Результаты оказались неоднозначными и выявили ряд нарушений.

Несоответствие стандартам:

В образцах подсолнечного масла таких известных брендов, как “Солнце мое”, “Кубань”, “Кубаночка”, “Империя солнца”, “Золотой стандарт”, “Благо”, “Алей konako” и “GREEN RAY”, обнаружено превышение перекисного числа, указанного на упаковке. Это свидетельствует о возможном окислении масла и снижении его качества, даже при не истекшем сроке годности. В маслах “Кубань” и “GREEN RAY” выявлены отклонения от заявленного жирнокислотного состава. Это может указывать на использование в процессе производства других видов растительных масел, не заявленных на этикетке.

Марки, рекомендованные к покупке:

Знаком качества Роскачества отмечены масла “Добавкин”, “Каролина”, “Подворье” и “Слобода”. Эти марки успешно прошли все испытания и соответствуют установленным требованиям, что позволяет рекомендовать их потребителям.

Результаты исследования Роскачества акцентируют внимание потребителей на важности осознанного выбора растительного масла. Рекомендуется обращать внимание не только на стоимость и узнаваемость бренда, но и на соответствие продукта заявленным стандартам качества, указанным на упаковке, сообщает источник.