Нежная куриная печень с пикантными яблочными нотками. Люблю её за сочность и сладкий аромат
freepik
Если вы ищете оригинальный рецепт, попробуйте куриную печень с яблоками. Это сочетание нежной печени и свежих яблок порадует вас своим гармоничным вкусом.
Для приготовления вам понадобятся 600 г куриной печени. Очистите её и замаринуйте в 2 ст. л. соевого соуса, 2-3 ст. л. сметаны и 0,5 ч. л. молотого перца. Если соус не солёный, добавьте немного соли. Оставьте на 10 минут.
Тем временем нарежьте 2 небольшие луковицы и подготовьте 2 кисло-сладких яблока, нарезав их дольками с кожурой.
К печени добавьте 1 ст. л. крахмала, перемешайте и начните укладывать слои в жаропрочную форму: сначала лук, затем печень и сверху яблоки. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Накройте крышкой или фольгой и запекайте в духовке при 160-180 градусах в течение 35-40 минут.
Ингредиенты:
- Печень куриная — 600 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сметана — 2-3 ст. л.
- Молотый перец — 0,5 ч. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Лук — 2 шт.
- Яблоки — 2 шт. (кисло-сладкие)
Попробуйте это блюдо и откройте для себя новые вкусы, сообщает источник. Приятного аппетита!
