Обнесла все витрины с «пекинкой»: готовим супер салат из 4-х ингредиентов — орава гостей на 1 мая будет накормлена

Хотите приготовить вкусный и полезный салат, который не отнимет много времени? Попробуйте этот простой, но очень аппетитный вариант с пекинской капустой, черемшой и свежими овощами. Он идеально подойдет как для будничного ужина, так и для праздничного застолья.

Что понадобится?

• Черемша – 150 г

• Пекинская капуста – 100 г

• Редис – 100 г

• Огурец – 1–2 шт.

• Лимонный сок – 1 ст. л.

• Растительное масло – 3 ст. л.

• Петрушка – 30 г

• Соль, перец – по вкусу

Как приготовить?

1. Черемшу промойте, стебли мелко порубите, листья нарежьте крупно.

2. Пекинскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой.

3. Редис нарежьте кружочками, огурец – кубиками.

4. Петрушку мелко порубите.

5. Соедините все ингредиенты, заправьте лимонным соком, маслом, посолите и поперчите.

6. Охладите 15 минут перед подачей – так салат станет еще вкуснее.

Этот салат – настоящий витаминный заряд! Он хрустящий, свежий и прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами.