"Одна лишь плесень, пестициды и кишечная палочка": в Роскачестве озвучили марки чая, оказавшиеся в черном списке

Недавнее исследование экспертов показало, что даже дорогие сорта чая не всегда соответствуют высоким стандартам качества и могут быть опасны для здоровья. Анализ 48 образцов чёрного чая от 35 популярных брендов на российском рынке показал неутешительные результаты.

Детали исследования:

Чай проверяли по 178 параметрам качества и безопасности, включая наличие пестицидов, тяжёлых металлов, токсичных элементов, плесени, кишечной палочки, а также содержание золы, кофеина и танинов.

Результаты:

Некоторые марки чая, такие как Globus, Basilur, Dilmah, Краснодарский и Азерчай, показали превышение допустимых норм по содержанию плесени, пестицидов и кишечной палочки.

Вызывает тревогу отсутствие в российском законодательстве норм по содержанию бактерий в чае.

Причины и последствия:

Причинами появления бактерий и плесени в чае могут быть некачественное сырьё и неправильные условия хранения.

Рекомендации:

Результаты исследования призывают потребителей быть более внимательными при выборе чая и обращать внимание на условия его хранения, сообщает источник.