"Время домашних застолий осталось в прошлом СССР": почему не стоит приглашать гостей к себе домой
Пересматривая старые фотографии, я наткнулся на снимок с моего дня рождения, который отмечался пятнадцать лет назад. Мы с друзьями сидели за большим столом, усыпанным салатами, закусками и, конечно, напитками. Казалось бы, это был незабываемый день.
Но что запомнилось мне больше всего? Долгие дни подготовки, горы немытой посуды и мусор, который мне пришлось убирать после гостей. С тех пор я начал задумываться: стоит ли продолжать эту традицию?
Подготовка к празднику: марафон, который никто не оценит
Каждое домашнее застолье превращалось в настоящий квест. Всё начиналось с уборки: жена надевала перчатки, я доставал пылесос, а дети старались спрятаться от помощи. Затем шла закупка продуктов, сопровождаемая глупыми вопросами: «А Саша точно ест грибы? Может, лучше рыбу вместо курицы?» В итоге получался чек длиной в 54 метра и полный багажник продуктов.
Приготовление еды — это отдельная история. Хотя мы с женой любим готовить, когда целый день проводишь у плиты, стараясь угодить всем вкусам гостей, радость от процесса исчезает.
Во время застолья: ожидания и реальность
Гости приходят, и всё должно быть идеально, но всегда что-то идёт не так. Кто-то опаздывает, другой критикует закуску, а третий объявляет о своей новой кето-диете и отказывается от еды. Особенно напряжёнными бывают разговоры — особенно если в компании есть люди с противоположными взглядами на политику или воспитание детей.
Я до сих пор помню момент, когда два моих друга чуть не подрались из-за футбольного матча. Я стоял между ними, пытаясь разрядить обстановку и размышляя о том, как отстирать белый ковер в случае драки.
После гостей: поле битвы
После того как гости уходят, ты остаёшься посреди квартиры с грязной посудой, крошками и остатками еды. Кто-то обязательно прольёт вино на диван, дети растопчут кусок торта, а кот попытается утащить остатки со стола.
После одного особенно шумного праздника мы неделю оттирали следы от свечей на столе и искали пропавший пульт от телевизора. В итоге он оказался случайно упакованным с подарками.
Почему эпоха застолий действительно подходит к концу
Раньше такие встречи были важной частью нашей жизни. Но времена меняются. Теперь можно встретиться в кафе или ресторане или устроить пикник на свежем воздухе. Всё стало проще и приятнее: не нужно ломать голову над меню или мыть горы посуды.
Это не только мои размышления. Согласно недавнему опросу одного из крупных изданий, более половины людей предпочитают встречи вне дома. Причины просты: экономия времени и усилий.
Так что если вы всё ещё устраиваете застолья дома, задайте себе вопрос: а нужно ли это? Ничто не сравнится с удовольствием возвращаться домой после душевной встречи с близкими в чистоту и порядок вместо гор грязной посуды. Эпоха домашних праздников закончилась, и сейчас отличный повод это признать.
Источник: дзен-канал "Большое хозяйство".
