В Красноярском сливочном масле обнаружены несоответствия по микробиологическим показателям

Несоответствие требованиям технического регламента выявили специалисты регионального Россельхознадзора.

Как сообщает пресс-служба ведомства — в масле сливочном «Крестьянское» (72,5%) высший сорт по результатам лабораторных исследований выявлены несоответствия по жирно-кислотному составу и по микробиологическим показателям.

К слову, зачастую определение жирно-кислотного состава продукции является эффективным методом выявления фальсификации.