Беру крабовые палочки с рисом и кидаю в духовку: через 10 минут вкуснейшие суши-шарики уже готовы — вместо надоевших роллов

Данный рецепт представляет собой инновационное решение для любителей японской кухни, стремящихся к экономии времени без ущерба для качества. Запечённые суши-шарики обладают привлекательным внешним видом и гармоничным сочетанием текстур, что делает их идеальным выбором для домашнего ужина или в качестве изысканной закуски.

Ингредиенты:

• Икра мойвы: 100 г

• Огурец свежий: 1 шт. (небольшой)

• Крабовые палочки: 150 г

• Сыр твёрдый: 100 г

• Сыр творожный: 100 г

• Нори: 3 листа

• Рис отварной: 200 г

• Уксус рисовый: 1–2 столовые ложки

• Сухари панко: для панировки

• Яйца: 2 шт.

• Мука пшеничная: 3–4 столовые ложки

• Соус терияки: для подачи

Приготовление:

1. Отваренный рис смешивают с рисовым уксусом для достижения оптимальной консистенции.

2. Листы нори нарезают на мелкие фрагменты.

3. Крабовые палочки и огурец измельчают кубиком, твёрдый сыр натирают на тёрке средней фракции.

4. Все ингредиенты объединяют в миске и тщательно перемешивают до однородной массы.

5. Из полученной смеси формируют небольшие шарики.

6. Яйца взбивают с мукой до получения однородной консистенции кляра средней густоты.

7. Каждый шарик обмакивают в кляр, затем панируют в сухарях панко.

8. Запечённые суши-шарики выкладывают на противень или в чашу аэрогриля.

9. Запекают при температуре 180 °C в течение 10 минут, до образования золотистой корочки.

10. Готовые изделия подают горячими, предварительно полив соусом терияки.