Теперь в нашей семье просто обожают баклажаны — готовлю их с очуменным кляром и совсем без масла

Хрустящие баклажаны без масла: легкая и ароматная закуска из духовки

Откройте для себя удивительный вкус баклажанов, приготовленных без капли масла. Запеченные в духовке, они сохраняют легкость и естественную свежесть, превращаясь в идеальную закуску или гарнир для любого случая.

Ингредиенты и подготовка

• Баклажаны — нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Посолите и оставьте на 10 минут, чтобы избавиться от горечи.

• Для кляра взбейте 1 яйцо с 1 столовой ложкой натурального йогурта и щепоткой любимых специй.

• Для панировки смешайте кукурузную муку с сушеными травами по вкусу.

Приготовление

1. Обваляйте кружочки баклажанов сначала в кляре, затем в панировке.

2. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

3. Запекайте в духовке, разогретой до 200°C, около 20 минут до золотистой и хрустящей корочки.

Итог

Вы получите легкое, диетическое и очень вкусное блюдо, которое не займет много времени. Это отличный выбор для жарких летних дней и для тех, кто заботится о здоровье, не отказываясь от удовольствия вкусно поесть.