Богатый клетчаткой ужин — простой рецепт запеканки из капусты: вкуснятина будет готова за 30 минут
freepik.com
Для тех, кто ценит блюда из капусты, существует интересный рецепт, представленный на канале Натальи Калниной. В этом варианте используются простые ингредиенты, а в результате получается насыщенное и вкусное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.
Начните с тонкой нарезки 400 граммов капусты. Для приготовления соуса возьмите три взбитых яйца и смешайте их с 80 граммами майонеза и 80 граммами сметаны. Добавьте 50 граммов муки, полпакета крахмала и столько же соли. После этого слегка посолите капусту и аккуратно помните её руками, чтобы она стала более нежной. Не забудьте мелко нарезать зелень.
На дно формы выложите капусту, сверху посыпьте зеленью, залейте всё приготовленным соусом и добавьте 80 граммов тертого сыра. Запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке примерно 30 минут, пока запеканка не приобретет золотистую корочку.
