Опытные хозяйки творог скупают килограммами: готовят с утра вкуснятину — превосходит завтрак королевы
freepik.com
Творог — невероятно универсальный продукт, который можно использовать не только для традиционных сырников и запеканок, но и для создания изысканных завтраков. Кулинарный эксперт Наталья Калнина предлагает рецепт воздушного творожного омлета, способного стать отличной альтернативой стандартным творожным блюдам, благодаря своей нежной структуре и богатому вкусу.
Для приготовления омлета понадобится 150 граммов творога, шесть яиц, 30 граммов сливочного масла, щепотка соли и 300 миллилитров молока. Сначала яйца взбивают с солью, избегая излишнего пенообразования. Затем в яичную смесь добавляют молоко и творог, тщательно перемешивая до однородного состояния.
Форму для запекания смазывают сливочным маслом, включая дно и стенки. Вылитую смесь помещают в разогретую до 180 градусов духовку. Омлет выпекают примерно 30–40 минут, пока сверху не образуется золотистая корочка. Готовое блюдо режут на порции и подают с любыми дополнениями по вкусу.
Этот творожный омлет — отличный способ разнообразить утреннее меню, подарить семье сытный и полезный завтрак. Его нежная текстура и легкий вкус делают блюдо достойным внимания даже самых требовательных гурманов.
