Ученые назвали самый полезный завтрак: не яйца и не овсянка. В разы полезнее, чем овощи
архив progorodsamara.ru
Диетолог Ирина Петух подчеркивает, что самый благоприятный период для завтрака — с 7 до 9 утра. В этом временном интервале организм наиболее готов к приему пищи, что позволяет максимально эффективно использовать энергию. Важно не только выбрать правильное время, но и уделять завтраку не менее 20 минут, избегая спешки и перекусов на бегу. Такой подход способствует не только полезному насыщению, но и помогает настроиться на предстоящий день без стресса.
Что включать в меню, чтобы завтрак действительно стимулировал здоровье и энергию? Основу должны составлять белки, обеспечивающие бодрость и поддержку мышечной массы. Это яйца, творог, нежирное мясо, сыр, бобовые, а также каши с добавлением фруктов и орехов. Важным элементом являются продукты с высоким содержанием кальция — сыр, йогурт, молоко и кунжут, необходимые для здоровья костей и зубов. Углеводы предпочтительнее выбирать медленные: овсянку, гречку, цельнозерновой хлеб, овощи и фрукты. Они не вызывают резких скачков уровня сахара в крови и обеспечивают продолжительный заряд энергии.
Также не стоит забывать о жирах — правильных и полезных. Небольшая порция орехов, оливковое масло или жирная рыба могут стать отличным дополнением к завтраку. Такой рацион запускает обмен веществ, помогает снизить риск возникновения заболеваний, например диабета и сердечно-сосудистых проблем, и способствует хорошему настроению и концентрации.
По мнению эксперта, оптимальный завтрак — это не только горячие блюда, но и возможность выбрать более быстрый и удобный вариант, например сухие завтраки без добавленного сахара и искусственных ингредиентов. Важно помнить, что правильный завтрак разделяет на два этапа: полноценный и лёгкий перекус спустя пару часов. Это помогает поддерживать стабильный уровень сахара и избегать переедания в будущем.
Обратите внимание и на то, что нежелательно включать в утренний приём пищи: сладкие пирожные, конфеты, жареное, фастфуд, газированные напитки, острые и маринованные блюда. Натуральные альтернативы — фрукты, ягоды, пастила без сахара, небольшое количество горького шоколада. Утренний приём пищи должен быть осознанным и сбалансированным, чтобы день прошёл продуктивно и без лишних энергетических провалов.
Главное — начинать день с правильного питания, и результат не заставит себя ждать: заряд энергии, хорошее настроение и здоровье. Для этого важно внимательнее подходить к своему режиму и kvalitetно планировать утренний рацион.
