Все-все, прощаемся с микроволновками: найдена замена
freepik.com
Современные кухонные приборы могут выполнять схожие функции, что порой вызывает вопросы о необходимости каждого из них. Например, можно ли обойтись без микроволновки, если на кухне имеется фритюрница с горячим воздухом? Ответ: в некоторых случаях — да, но полностью заменить одно устройство другим не получится.
Преимущества фритюрницы над микроволновкой
Фритюрница с горячим воздухом превосходно справляется с задачами, которые не по силам микроволновке. Если требуется разогреть блюдо так, чтобы оно осталось хрустящим, а не размокло, фритюрница будет лучшим выбором. Она идеально подходит для подогрева жареной курицы, шницелей, картофеля фри и панированных овощей. В микроволновой печи такая еда обычно теряет свою текстуру, в то время как фритюрница возвращает ей аппетитный хруст.
Кроме того, этот прибор может использоваться в качестве мини-духовки. В нем удобно запекать тосты, готовить печенье, кексы и даже печёный картофель. Главное — не перегружать корзину, чтобы обеспечить свободную циркуляцию горячего воздуха.
Когда микроволновка неоценима?
Тем не менее, у фритюрницы есть свои ограничения. Например, в ней невозможно разогреть тарелку с супом или соусом — для таких блюд лучше воспользоваться микроволновкой или кастрюлей. Кроме того, разогрев жидких и полужидких блюд во фритюрнице занимает больше времени и может не оправдать ожиданий.
Микроволновка продолжает оставаться оптимальным решением для быстрого разогрева, разморозки и приготовления простых блюд. Она экономит время и не требует постоянного контроля, в отличие от фритюрницы, где еду нужно переворачивать и следить за степенью прожарки.
Какой прибор выбрать?
Выбор зависит от ваших предпочтений и потребностей. Если вы предпочитаете хрустящую пищу, часто готовите запечённые блюда и не против потратить немного больше времени на разогрев, фритюрница станет отличным дополнением на вашей кухне. Однако, если важны скорость и универсальность, микроволновка по-прежнему является незаменимым устройством, пишет источник.
